Девочки, опять вопрос про 123 торт. между коржами хочу крем что нибудь по проше, из сметаны…
Девочки, опять вопрос про 123 торт. между коржами хочу крем что нибудь по проше, из сметаны например(кстате, как ее делаете),а наружную часть буду делать его, творож.сыр с маслом. два разные крема будут сочитаться по вкусу, или нет?! помогите пожалуйста! с этим юбилеем голова уже кругом идет...
Дарья Алексеевна М.·
Мама дочки-младенца
Я делаю творожная масса,сметана большая 25% и пудра,получается густой и хорошо видно прослойк)
Анастасия·
Мама дочки (4 года), беременна (6 нед.)
а не подскажите в каких пропорциях?
Анастасия·
Мама дочки (4 года), беременна (6 нед.)
мне нужно что бы прослойку видно было
Aleksandra·
сметанный крем я делаю так: на ночь ставлю сметану 25% сцеживаться. вываливпю всю сметану на Полотенчик или сложенную в несколько слоёв марлю ставлю на дуршлаг или подвешиваю. чтоб стёкла вся жидкость. далее добавляют сахар, ваниль и загуститель сливок взбиваю миксером .получается воздушный устойчивый крем. 0,8-1 кг сметаны, 2стакана сахара, 2пакета загустителя сливок
Софья·
Мама сына (1 год), беременна (37 нед.)
это его же крем, только из другого рецепта, думаю буднт отлично сочитаться