@ariana79 Я имею ввиду целый урок химии приготовить его))

@motya45, да нет это не химия)) магазинный творог почти без кальция(( а деткам он очень нужен!

Мне бабушка говорила сок лимона добавлять в кипящее молоко, но я еще не пробовала.

@dejavuland @ule4ka-vishenka @ariana79 @svetlanasorokina @vakorinaksu Ого.Прям целая химия)))Попробую)))

из хлористого кальция делала,его в аптеке брала

100мл пискаревского молока в кастрюльку,когда закипело,пол ампулы хлористого и перемешиваю вилкой.Свернувшееся молоко через сито и готово😉

Я писала пост с рецептами, гляньте верхнюю запись по тегу #полезное_сорокина 😉

@ule4ka-vishenka, кальцинированный тоже так делаю !!

Если обычный - то в мультиварке. 1 литр кефира ставлю на подогрев 95 градусов на 25-30 минут. Потом через сито выливаю.

2. Если кальцинированный (обогащен кальцием) то на пол литра молока - ставлю в кастрюле на плиту, постоянно помешивая. Как только молоко нагрелось, но не кипит - добавить одну ампулу хлористого кальция и помешивать. и тоже через сито или марлю.

👂🏻