Девы, у меня всегда три проблемы: 1. Я не умею жарить картошку. Она прям как каша получается((( 2. Я…

я так рис готовлю, получается рассыпчатый

картошку крышкой не накрывацте, и масла и огонь побольше (путем экспериментов определите оптимальное соотношение) и будет хрустящач с корочкой))) про порошки не знаю, а рис промывайте тщательнее

@chocolate2015, правда получается ???

@welliny да, если правильно соотносить воду и крупу. Первый раз у меня не получилось)) много воды добавила )

@sansastark, а солить в конце?

@bukva.zu, а сами какой порошок используете ?

@chocolate2015, ну вообще насколько я знаю примерно так: на стакан риса два стакана воды.

@welliny ну и рис нужно брать отработанный паром , длиннозерный.

@chocolate2015, во! А я как ворона: какой увидела такой и взяла. 😂

@welliny я вам кинула картинку , там написано соотношение.

сначала был ушастый нянь, потом дитё пошло пятнами, решила помимо меню сменить и порошок, сейчас стираю аистенком. Конечно, пятна типа как от морковки или ещё чего такого едкого не отстирывает, но я этого и не жду, с домашней одежды спрос не высок. уличные песок, грязь и грязные коленки отстирывает нормально, что один, что другой. особо едкие пятна на слюнявчиках застирываю детским Дуру и пшикаю амвеевским пятновыводителем, но иногда тоже безрезультатно

@bukva.zu, на днях придётся экспериментировать. Так жалко некоторые вещи(

а я длинный рис не люблю, он жесткий какой-то) у меня и круглый норм получается, обычный, самый дешняцкий))) особенно, если в мультиварке делать)))

Рис просто не рекомендуют мешать. А воду для каждого сорта своё количество. Если не указано - то 1:2. Когда вода практически выпаривается, выключаю. Закрываю крышкой и минут пять даю дойти. Картоху солить практически вконце надо, иначе соль её разъедает. И крышкой то закрывать, то накрывать, не в одном положении. Вот, хотя я не супер кулинар, че уж)))

@erselle, но все равно) хоть помощь оказали 😂

@welliny, просто я особо больше ничего и не умею. Но! Есть прикольная тема с рисом! Пережарить лук в большом количестве сливочного масла, в глубокой большой сковороде. кинуть прям туда рис сухой и пять минут, помешивая, обжаривать, потом туда 100-200 мл сухого белого вина, выпарить все вино, помешивая, и добавить 500 мл воды, вода выпарится практически, ещё 500 мл. Получается что-то))) а, ещё можно вместе с луком грибов пережарить или мясо там) вкусно и просто. У меня руки из ж, но это всем нравится

или купить фасованный по пакетам рис и варить его 25 минут. Нормальный получается)

@chocolate2015 я тоже с этого сайта училась делать😂 супер получилось

@nadin1158 😂👍👍👍

Я с рисом не заморачиваюсь, любой варю в большом количестве воды и пробую периодически чтобы был готовый,как свариться в дуршлаг его и промываю водой,даже мама удивляется как так у меня даже круглозерный рис не склеивается.

😋👍 @erselle буду пробывать

@princess2016, 😊пусть понравится))

согласна с @9106207702 вари как макароны. кастрюлю полную воды. всыпай в кипящую воду риса на глаз и переодически пробуй. как будет готов в друшлаг и промывай. ниче не склеится👍👍👍

Я рис готовлю так (и макароны и гречку и прочую хрень): сначала в глубокой сковородке обжариваешь сухой рис в теч 3-4 минут, капаешь немного масла (важно все время помешивать), а потом вливаешь туда кипящую воду (заранее грею чайник), заливаешь так, чтоб рис промок и палец сверху(даже чуть меньше), солишь, всё))) ну если чувствуешь что не совсем проварился то можно добавить воды, потом сливочное масло добавляешь и готово)) а рис лучше всегорассыпается "басмати"

@anna250 во геморой то

рис: пропорции 1/2. 2 стакана воды на газ, рис 1 стакан промыть и в кипящую подсоленную вода до закипания, затем крышку закрыть, на малый огонь и до испарения жидкости. Сливочное масло и готово. Картошка: зависит от картошки! мой муж картофель тестирует дранниками. Жарить не закрывая крышку, без водички (моя мама так делает) и прочей хрени и чем меньше мешаешь, тем хрустящей она получается

картошку солить только в конце!

да и вообще когда что-то жарят солят в конце

@mashenkaav, это по описанию сложно, а на самом деле просто и готово все за 10 минут

@anna250 в армии так готовят гречку. точнее раньше готовили 😂

А я картошку готовлю так - в сковороду с разогретым растительным маслом выкладываю мокрую ( промытую после того, как нарезала) и накрываю крышкой) на средний огонь, периодически помешивая) получается с хрустящей корочкой)))

могу посоветовать по поводу пятен на вещах,мне помогает))мылишь вещи хозяйственным мылом и убираешь в пакет,я оставляю прям на ночь,а потом в машинку и стираешь))все пятна уходят

я стираю детским тайдом. все пятна отстирывает. если трудные пятна то 60 градусов ставлю. картошка кашей становится еще когда мало масла и часто мешаешь ее. меньше мешать и солить в конце.

@9106207702, 👍я тоже так 😆