Александра
tushkanchik
Александра
post image

Сегодняшний ужин. Еврейские перчики

18.04.2016
27

Комментарии

_asselle_
@mielecharme·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

вкуснятина😍😍😍😍 жаль, что не для ГВ и не для мужа мясоеда😛😛😛

18.04.2016 Нравится Ответить
dariyatim
dariyatim·Мама сына (9 лет)

Какая красота)) такие цвета аппетитные)

18.04.2016 Нравится Ответить
tushkanchik

Нет. Не вычищаем. Целиком

18.04.2016 Нравится Ответить
gunchela
Гульнара·Мама троих детей

@tushkanchik, Получается семена из перчиков мы не вычищаем? Целыми их обжариваем?

18.04.2016 Нравится Ответить
tushkanchik

Кушать держа за кончики)))

18.04.2016 Нравится Ответить
tushkanchik

@gunchela, с удовольствием. Нынче это блюдо дорогое, но летом, когда болгарский перец дешевый - милое дело. Сначала нужно выбрать перец. Он должен быть не крупный, но длинный и с длинненькими хвостиками. Хорошо его моем и обжариваем на сковороде в масле Со всех сторон. Оставляем остывать. В это время чистим и режем кольцами лук. Не рассоединяя кольца обжариваем с двух сторон на сковороде. Так же кольцами режем и обжариваем помидорки. Перчик тем временем уже остыл и можно снять с него кожуру. Очищенный перчик ложим на блюдо хвостиками к краю. Слегка подсаливаем и сбрызгиваем уксусом. Посыпаем зеленью. Сверху слоями выкладываем лук и так же слегка солим и кислим и помидорки. Посыпаем все консервированным горошком и убираем в холодильник на час или два. Даем настояться и за стол!

18.04.2016 Нравится Ответить
gunchela
Гульнара·Мама троих детей

Ух ты ж!!!😍😍😍Что за красявое блюдо?))) Делитесь рецептиком уж теперь😊

18.04.2016 Нравится Ответить
tatarochka91
Happy_5_Mom·Многодетная мама (5 детей)

😍😍😍

18.04.2016 Нравится Ответить