Как приготовить заварные пироженки?

Заварные пироженки😊

Ингредиенты:

сливочное масло 100 г.

мука 1 стакан

вода 1 стакан (250 мл)

1/4 ч.л. соли

4 яйца

Масло, соль и воду вскипятить в кастрюльке, быстро высыпать муку, пока вода кипит, и перемешать все деревянной ложкой так, чтобы получился густой кусок теста, затем огонь под кастрюлей выключить, и вбить яйца по одному , взбивая тесто миксером. выкладывать тесто следует чайной ложкой на смазанный маслом противень. Чтобы тесто отставало от ложки, можно воспользоваться второй такой же ложечкой. Поставить пироженки в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом убавить жар до 180 градусов и выпекать еще 15 минут. Достать пироженки , остудить. Для заправки кремом используем кондитерский шприц или мешочек. Крем выбираем на свой вкус. Я сделала обычный заварной и клубничное безе😋