Доброе утро всем! Хозяюшки, пеку тортик 123, нужен рецепт шоколадной глазури , и как ее красиво по…
Доброе утро всем! Хозяюшки, пеку тортик 123, нужен рецепт шоколадной глазури , и как ее красиво по краям так спустить ? Если на крем ее выливать не потечет крем ? Спасибо вам заранее 💐
Алия·
Самая простая глазурь,все берете по 4 ст.ложки сахар,какао,молоко и 50гр слив.масла.Какао хорошенько растереть с сахаром.Масло растопить с молоком в кастрюле,все перемешать.Перед покрытием охладить))
Елена·
Мама дочки-младенца
@p-aliya, а если у меня шоколад ? Можно его вместо какао?
АЛИЯ·
Мама сына-младенца
у Энди шефа смотрите глазурь, с шоколадом и маслом. ничего сложного. я так делаю всегда👍
Алия·
Нет,если шоколадом то, я ломаю 1 плитку на кусочки и добавляю 100гр сливок,это все на водяную баню)
Зульфия·
Мама дочки-младенца
присоединяюсь к последнему рецепту, еще масло слив немного добавить.... а вообще это ганаш называется и у Энди тоже есть рецепт