Обычный кефир и молоко, ставите на огонь 250 мл молока, кладете 1-2 столовые ложки кефира, помешиваете пока не свернется, убираете с огня, через сито сливаете сыворотку и даете постоять творожку пару часов. До кипения лучше не доводить, если вернулось раньше, чем закипело, а если сразу, как начало кипеть свеинулось, то снимаете сразу с огня иначе будет резиновый творог.
Давала с молочной кухни. Там очень хорошая молочка, к сожалению больше нет у меня доступа к ней в связи с переездом. Творог делаю сама. Пять минут занимает и некислый и малыш хорошо кушает
@nastyadinastya мы уже взрослые, едим всё начинали с кефира, потрм творожок, потом йогурт. по составу всё одинаковое. если сравнивать между произволителями.
Злагода кефир и молоко детский. Молоко Гармония или Яготинское, молоко на йогурт кипячу. У нас знакомая работает на Злагоде, сказала молочка детская только хорошая.