Девочки, кто знает, в ставрополе есть молочная кухня? хочу кефир там брать. или может рецепт подскажете кто делает сам. не доверяю я этой агуше
@melissa28 в аптеке в ниагаре и нааротив диагностики большой выбор заквасок. йогурт, ряженка, кефир, бифидок.👍 я в йогуртнице делаю.
Мы делаем кефир сами. На 3 литра кипяченого молока ( немного чтобы остыло, попробуйте пальчиком, чтобы терпелось)) примерно 5 ст.л закваски, не размешиваем ( взяли у бабушки в деревне, но я и покупной кефир добавляла). Потом в теплое место, закутываем, примерно на 2-3 часа. Когда будет молоко похоже на кефир, убираем в холодильник на 2 часа. Надеюсь понятно объяснила))
Спасибо за отзывчивость!!