@elmira20111990, @sandra2015.11.17 @tanja71 это то ли башкирское, то ли татарское национальное блюдо😅если честно, не знаю) бабушка научила меня) для теста пол стакана воды, немного соли и муки сколько возьмет, чтоб можно было лепешки раскатывать. Обжаривать с двух сторон на раскаленной сковороде без масла. Внутрь картофельное пюре) и потом смазать сливочным маслом с обеих сторон)😉а еще вкуснее они на следующий день, когда их разогреваешь на сковородке)такая корочка аппетитная)👍😋обязательно попробуйте!