Раз уж заводила тут разговор о ПП, то буду продолжать.

Рубрика #ппрецепт

Буду писать только те рецепты, которые готовила сама, и которые полюбились нашей семьёй.

После перехода на правильное питание для меня основную сложность составляет ужин. Ведь привычные гарниры - рис, греча, картошка, макароны - это углеводы, которые на ужин употреблять нельзя. А тушеную капусту каждый день не наешься. Пришлось искать новые рецепты, узнавать новые продукты. Так на столе в нашей семье появилась чечевица. Я сначала сомневалась, подходит ли она для употребления на ужин. Но огромное содержание в ней белка убедило меня, что можно употреблять именно на ужин. И сегодня я расскажу, как я её готовлю. #ппужин

Чечевица с бедром индейки.

Чечевица красная дробления

Филе бедра индейки

Лук репчатый

Чеснок

Морковь

Соль, специи, зелень.

Мясо моем, режем. Лук, чеснок режем, морковь трём на терке. Чечевицу промываем. Закладываем все в мультиварку. Заливаем водой из расчёта на 2 мерных стакана чечевицы 3 мерных стакана воды. Дальше творчество - солим, добавляем любимые специи (у меня только лаврушка), зелень (у меня петрушка). Закрываем крышкой и ставим режим мясо (или другой на вашей мультиварке).

Я люблю быстрые рецепты, поэтому обожаю мультиварку. У меня мультиварка-скороварка, та, которая под давлением готовит.

Мясо, конечно, может быть любым. Но раз мы говорит о ПП, то оно должно быть нежирным. Т.е. свинина не желательна.

Приготовила вчера. Муж сказал: "Я уже и забыл, КАК это вкусно". (давно не готовила)))

Мама этот рецепт тоже к себе в копилочку утащила, и всем подругам своим нахваливает.

Кушайте на здоровье!