@191289 не знаю) случайность.

как вы все это успеваете?

а сырники и того проще: у меня было 400 гр творога, 1 яйцо, сахар 2 ст. ложки, ванилин, мука 2,5-3 стакана. Протереть в Минске творог, сахар, яйцо. Добавить муку, сколько возьмёт творог. Все перемешать в тесто. В паров арку на 15-20 минут, форму пароварки смазать слив. маслом

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

Активное время готовки 20 мин + время на поднятие теста

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Ингредиенты:

1 стакан молока или простокваши,

1 яйцо,

1 ч.л. сухих дрожжей,

1 ч.л. соли без горки,

1 ст.л. сахара,

2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,

2,5 - 3 стакана муки,

подсолнечное масло для жаренья,

сметана и сахар

Приготовление:

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.

2. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.

3. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,

4. Так же поступить со всеми пожаренными пышками.

5. Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

6. Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса.

Они обалденные) сама одну умяла-не удержалась)

можно пожалуйста , рецептик сырников на пару_, и пышки....