@benya, простите, пропустила😊 1 стакан))
я еще иногда с лимонной цедрой делаю и еще муж мой просит 1.5 стакана сахара, а то говорит, что сильно слвдкие. но ребенок любит любые гдавное чтобы яблочная начинка была 🍮🍎
@benya, привет!
3 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст. сахара
250 гр. слив. масла (можно маргарина)
3 яйца
1 чайная ллжка: сода, соль, ванилин
1) масло размягчить ( я на огне растапливаю, но не довожу до кипени), хорошо перемещать с мукой
2) желтки, кефир, сахар взбить и добавить соль, соду, ваниль
в 1 смесь почтепенно вводим вторую и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков
3) взбить белки в пену и вккцратно выести в полученную ранее массу
Если все же остались комочки, то дайте тесту немного постоять и перемешайте снова.
Выпекать при 180 минут 15.
я выпекаю в бумажных формочках, немного теста, затем начинку (вишня, ябочко, кусочек шоколада) и снова тесто )))