Сделала вкуснейший бездрожжевой хлеб, все очень просто кефир или прокисшее молоко, соль, сахар, мука пшеничная, сода гашеная молоком, овсяные хлопья, я все делаю на глаз, замесила тесто, полила растительным маслом, обваляла в смеси: льняная мука плюс овсяные хлопья, придала форму лепешки и в духовку на 180 градусов, время не засекала, смотрела на корочку и тыкала вилкой. Очень вкусно, особенно когда нельзя хлеб с дрожжами))