нарезаю кабачки кружочками, середину очищаю от семян и выкладываю начинку (мелко-мелко нарезанное филе курицы, лук, морковь, грибы и специи, все это обжаренное 20 минут ). В духовку на 170 гр на 20 минут. За 5 минут до готовности поверх начинки ложу кружочки помидорки и посыпаю сыром тертым. Вкусно и полезно! Муж кушает кабачки только в таком блюде 😄
А я люблю порезать колечками, обмакнуть в яйцо, потом в муку и обжарить с двух сторон на растительном масле) и соус к ним делаю: майонез зелень чеснок))