@mamalena271212 спасибо: )

@bizeshka Приготовление:

Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.

Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.

Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или

яблоки, орех и брусника.

@bizeshka конечно можно☺☺ Торт "Черепаха"

Ингредиенты:

● 6 белков

● 6 желтков

● 2 стакана сахара

● 2 стакана муки

● 1 ч л соды или разрыхлителя

можно в тесто добавить 1-2 ч.л. какао, тогда тесто приобретет шоколадный цвет

Крем:

● 750 г сметаны

● 1 ст сахара

можно рецептик: )