Завтра у папы юбилей❤ 🎈🎉🎂Сделала медовик 🍰😝 Всё у него есть,а вот тортика моего ещё не было🙈 всё!!…

ох, какой красавец!!!!:)

Ого! Как с картинки!

@maslenka, @sisyara шпасибо😊 🌸

@katygt, как я хочу сейчас такую вкусняшку 😋😋😋😭

@katygt , рецепт, рецепт в студию

круто получилось 👍

@sofi1313, вот на 9 мес доче с фруктами более ярко вышло. И это был первый мой медовик. Теперь мои просят его постоянно🙈🙈🙈😁

@duscha, Для теста:

мука 3 стакана(обычный граненный стакан)

яйца 2 шт.

сахар 1 стакан

мёд 2 ст .л.

сливочное масло 50 г

сода 2 ч.л.(без горки)

Для крема:

сметана самой большой жирности 500 г

сахар 1 стакан(или чуть меньше)

Приготовление:

1.Все ингредиенты для теста соединить в миске - яйца,сахар,мёд,сливочное масло.2.Добавить соду ,гашенную уксусом и поставить массу на водяную баню.3.Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, в нее погрузить ёмкость с продуктами -- это и есть " водяная баня" 4.Постоянно помешивая довести почти до кипения.

5.Снять с огня,постепенно добавить просеянную муку.

6.Замесить на столе,подсыпая муку тесто.Оно должно быть эластичным мягким и липким.

7.Разделить тесто на 8-9 частей и скатать в лепешки.Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт.

8.С помощью скалки перенести пласт на противень присыпанным мукой.Наколоть вилкой.

9.Выпекать коржи в разогретой духовке до 200 градусов 3-5 минут.

10.Достать корж из духовки ,положить сверху тарелку и вырезать по кругу.Остатки нам ещё пригодятся.

☝️Или же другой способ.Раскатать тесто на пергаментной бумаге и сразу вырезать по форме тарелки.Испечь таким образом все коржи.

Крем:

Взбить миксером сметану с сахаром до пышной массы. Не переживайте,если крем жидковат. Хуже торт не будет👍

Собираем наш медовик:

Смазать кремом каждый корж торта. Обрезки измельчить при помощи блендера.Осыпать крошкой весь торт.Убрать медовик в холодильник пропитаться.🌷

@tajanan, вкусняшечка то рядом лежит😍😍😍😍😍😍😍❤️🙏

супер! да,медовик это вещь 👍а вот мой с пчелкой 😁

@sofi1313, ух ты😍 он у меня с детства любимый. Не люблю бисквиты и прочее. Даже наполеон

@katygt ой,а я наполеон люблю больше всего))

вау!какая вы молодец!как круто! 👍 👍 👍

Молодец👍🏽

Какая красота 😍😍😍

@sofywolf, @valeriana @dashulka2545 спасибо большое 😊🌸🌸🌸

Катя, долго держала твой рецепт в закладках, и вооооот!!!!! Спасибо!!!!

@gallnesm, красоота😍😍😍😍🙈🙈🙈