Пост который поможет многим мамочкам! Милые в качестве предисловия немного рассказа: творог мы ввели почти в 8 мес, от силы ел 2 ложечки и все, вначале делала сама, потом честно скажу возни много и решила покупать творожок тему и затем агушу. На тот момент нам годик исполнился. Недавно на приеме у педиатра в меги ( пошли показать горло и послушаться) когда заметила шероховатость на спине она спросила в лоб какими творожками кормлю, и строго запретила покупать их, проведя получасовую лекцию о том что происходит на производстве. Я решила перепроверить у двух других педиатров с разных клиник, они были того же мнения. Раскрыли небольшой секрет правильного творожка который едят все дети: кефир Алексеевский 1,5% жирности, 0,5 литра, я беру меньше , выливаем в сотейник , греем, но не кипятим, откидываем на сито. На фото из объема 250 г выход творожка 100 г. Не кислый , очень мягкой консистенции , для нас это важно потому что раньше когда я делала из молока+кефира получался суховат и жестковат и сынок давился ( Самое приятное что кефир хранится 72 часа, а покупные 20 с лишним днём , потому что туда кладут специальные антибиотики. Молоко не хранится месяц! Запомните это! Слишком много химии в нашей жизни. Давайте сводить к минимуму их употребление! Лично я беспокоюсь о репродуктивной системе своего будущего поколения! Фуххх, высказала вкратце))) кто читал до конца спасибо за внимание! 😘
Лучший комментарий
Комментарии
молоко может хранится месяц, просто его грели при таких температурах, что испарились все полезности и оно как белила, говорят у нас на работе("налей чаек побелить"). Вкус есть, а пользы нет.
@mamalizi15, греть надо до состояния вот прям скоро закипит" там в некоторых местах сыворотку видно, на марле долго не держите, сухой будет. @mila818 пожалуйста ☺️
Спасибо большое за рецепт, я сейчас сделала из 500 грамм кефира 1,5% у меня совсем мало получилось. Может мало грела? Вроде чуть ли не до кипения. Или может что то на так сделала, сейчас висит в марле. Скоро попробуем.
@momlitlleboy, ясно! Ну спасибо вам,что поделились с нами рецептиком вкусного творожка! 👍
@mila818, почти ) в молочной кухне он немного кисловат показалось, ну смотря кому как нравится)
А в молочной кухне как творожок? Мы вводить собираемся,думала там брать
Теперь то мне все ясно про @ 9509770854 , кормить ребёнка сосисками и из этого разряда, а вам слабо, о каком здоровом потомстве идёт речь - не не слышали(((( наверное боженька таких даёт этому миру чтобы другие смотрели и не вели себя так же 🙈
@zulyalya в любой аптеке,около 60 руб 10 амбул
Как хорошо , что мои родители живут в деревне☺️творог килограммами привожу❤️
@carish, лучше на плите, подогреваете, оно начнёт сворачиваться и не кипятить, иначе сухой и мелкий получится😊 и слить в сито
@9509770854, это ваше право , потом через 20 лет вспомните этот мой пост, читайте повнимательнее. 🙏🏻 ещё раз повторяю молоко не хранится месяц !!! Это утрировано , если вы понимаете значение этой фразы !
Просто подогреть и слить в сито? До какой температуры, в микроволновке можно подогреть?
@momlitlleboy а что в них именно плохого в агуше и теме? и спина именно на творог у вас сухая? я так не думаю что это как вы говорите параша😏
@zulyalya, вот я с этим кальцием не заморачиваюсь, купил этот кефир и сделал, 5 мин времени)
@9509770854, не травите ребёнка лучше не давать эту парашу, приучайте по чуть чуть, с бананом можно в блендере измельчить почти незаметен творог
+1, детям правда сама делаю йогурты, они их и пьют и едят. С вареньем, фруктами , хлопьями, Магазинному не особо доверяю(
@vilenamama, а где вы берете этот кальций?
Я делаю из белого облако или янаульского, только жирность больше беру. Тоже Ням Ням
А где такой кефирчик покупаете, в магазинах вроде не видела?
моя ни ест мои творожки только магазинные..но мы пьем молоко :)
@vilenamama, да правильно, молоко сейчас тоже порошковое, Папа был гендиректором молочного завода рассказывал там все страшилки, я не верила , пока не повёл туда и не показал как там все устроено)))💀😷
так и делаю,а сейчас вообще свежее коровье прям покупаю у знакомой))
@vilenamama, молоко надо брать с самым минимальным сроком хранения
@dianag, Вообще на стакан молока одну ампулу, но я наливала и 300 мл - свернулось, от молока еще зависит)
@vilenamama @lady_in_rad купила хлористый кальций давно, а делать из него не делала, в какое количество молока выливать ампулку?
А я в натуральное молоко наливаю хлористый кальций) очень нежно и вкусно получается, так мама нам в детстве делала и свекровь-педиатр так же посоветовала))
Мы тоже сами делали. И из молока (на хлористом кальции) и из кефира на водяной бане. Иногда добавляла фруктовые пюрешки (яблоко, банан, чернослив). Всегда без сахара.
Сын у меня до сих пор молочку всю лопает с огромным удовольствием.
спасибо за пост. у нас тоже реакция на агушу была. хотела сама делать👍
Спасибо! Видимо по этой причине мне педиатр сказал готовить самой. Я с кальцием тоже варю, быстро и очень вкусно