@galina_2, спасибо 👍💋

@yanessa969 сначала обжарьте мясо до корочки,вытащите его и посыпьте специями (у меня зира ,кориандр,соль ,)на этом же масле до золотистой корочки обжарьте картошку крупно нарезанную, выложите обжаренную картошку на тарелку и тоже посыпьте специями. Далее я сливаю масло ,оставляю в казане немного,т.к для обжарки я беру больше чтоб быстрее жарилось,затем кладу обратно мясо и картошку в казан и доливаю водички нупримерно пиалку, и тушу на малом огне 30-40 мин.пока вода не выпариться.

@galina_2, тушиться в масле😁?

@ @yanessa969 нет я и мясо и картошку сначала обжарила а потом закинула тушиться.

Вот что я завтра приготовлю😜 вы картошку не отваривали?

Класс👍😍

@aidana_kz, спасибо!

Так аппетитно😍