Способ приготовления творога:

2литра молока,1л. кефира,

Я беру Зенченко или Родину,

Вскипятить молоко, после пусть остынет, должно быть теплое, налить кефир, помешать, накрыть полотенцем (чтобы было ему тепло).

Оставить на сутки/20,24часа/ ... Затем

Помешать обязательно и налить в просторную кастрюлю, поставить на средний огонь, только не на сильный, на 20минут периодически помешивая.

Немного остудить, на кастрюлю или чашку просторную поставь дуршлаг, сверху положить марлю 2-Х слойную и налить когда осядет немного, завязать не туго марлю и подвесить, пусть стекает жидкость,через час или два домашний творог готов.😊🍚