Девчат, кто умеет готовить вкусно баранину, отзовитесь с рецептом😉💐

Я бешбармак делала) могу дать рецепт. Это блюдо восточной кухни, с бульоном .

@cherenok, с удовольствие

Баранину хорошо промыть, и варить. Я первых два бульона сливаю. То есть закипела вода слила . И так два раза. Потом солим, добавляю в бульон перец горошком , лавровый лист. Целую луковицу. И варить часа три, пока баран мягким не станет. Когда мясо готово, вытаскиваем и мелко режем. Отдельно варим лапшу. Можно покупную, есть специальная для бешбармака, можно самим делать. Тесто как на пельмени мелко раскатать и порешать квадратами . Маринуем лук . Подавать лапшу с мясом , сверху лук и зелень. . Бульон отдельно, или можно залить лапшу .

Нарезать продолговатые ломтики мяса , на хорошо разогретой сковородке обжарить эти ломтики с двух сторон , так чтобы была корочка, но сок остался внутри ... Выкладываем эти ломтики в кастрюлю, заливаем водичкой так, чтобы она только покрыла мясо, солим, перчим, специи на ваш вкус, лаврушка ... Доводим до кипения, а потом на медленном огне тушим до тех пор пока мясо не станет мягеньким и нежным ! Это очень вкусно !😉

@cherenok, @valerchik спасибо