Сегодня приготовила очень вкусные кексы, делюсь с вами рецептом) Ингредиенты: • яйца – 3 шт • сахар–…
Сегодня приготовила очень вкусные кексы, делюсь с вами рецептом)
Ингредиенты:
• яйца – 3 шт
• сахар– 1 стакан
• масло сливочное – 1 пачка
• мука пшеничная – 4 стакана
• разрыхлитель – 2 ч.л.
• варенье
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и муку с разрыхлителем.
Треть теста положить в морозилку на 30 мин.
Оставшееся тесто положить в формочки для кексов, разровнять и по краям сделать высокие бортики, добавить 1 ч. л. варенья, а сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозилке.
Выпекать 45–50 мин.
#рецепты #кексы #выпечка
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Они получаются хрустящие как тертый пирог?
Марина·
Да, хрустящие) На самом деле это рецепт пирога, только я его сделала в формочках для кексов))
Василиса·
Мама сына-младенца
Не поняла как бортники сделать. Тесто же жидкое, нет?
Марина·
@cereniti, Нет, тесто пластичное получится, к рукам не будет прилипать, т.к. в составе масло. Можно скатать маленький шарик, сделать из него лепешку, положить в формочку, бортики сами получатся)
Василиса·
Мама сына-младенца
@smirnova_mm спасибо)
Оксана·
В ожидании первенца
Это песочное тесто? А вы не пробовали с каким нибудь кремом делать? Как в магазине есть с цукатами...
Марина·
@mamycik, да, тесто песочное. Делала только с джемом и с вареньем из черной смородины. С кремом, наверное, тоже будет вкусно )