🔹Пакетик кефира (я беру 1%жирности, или 2,5%. Из обезжиренного не пробовала, но думаю, разницы большой нет), 🔹1 яйцо, 🔹1 столовую ложку сахара, 🔹0,5 чайной ложки соли, 🔹0,5 чайной ложки соды, 🔹2 стакана муки, 🔹1 стакан холодной воды.
Приготовление: кефир, яйцо, сахар, соль, соду смешиваю вилкой. Потом всыпаю через икеешную кружку-просеиватель 1 стакан муки. Втапливаю вилкой муку в кефир, потом перемешиваю погружным блендером. Потом второй стакан муки через просеиватель, затем вилкой, затем блендером. Наливаю стакан воды и опять блендером. Должно получиться довольно жидкое тесто. Раскаляю сковороду, кладу кусочек сливочного масла. Первый блин выпекаю на сливочном масле. Остальные без масла, на сухой сковороде. На каждый блин примерно пол половника теста, т.е. поменьше теста, получше раскатать, чтоб потоньше получилось. Если сильный огонь, практически сразу переворачиваю. Люблю светленькие блины😊 каждый блинчик чуток смазываю кисточкой растительным маслом без запаха. Приятного аппетита!😋
Нелка·
Мама дочки (7 лет), беременна (29 нед.)
Делала на Масленицу! Точно все по рецепту. Блины получились просто супер-объедение!😊
Наталья·
Мама сына-младенца
вот)
Наталья·
Мама сына-младенца
могу выслать последовательность приготовления)
GulnazG·
@natalia210591, вышлите пожалуйств
Наталья·
Мама сына-младенца
выслала
Даша·
Блины на кефире🌸
🔹Пакетик кефира (я беру 1%жирности, или 2,5%. Из обезжиренного не пробовала, но думаю, разницы большой нет), 🔹1 яйцо, 🔹1 столовую ложку сахара, 🔹0,5 чайной ложки соли, 🔹0,5 чайной ложки соды, 🔹2 стакана муки, 🔹1 стакан холодной воды.
Приготовление: кефир, яйцо, сахар, соль, соду смешиваю вилкой. Потом всыпаю через икеешную кружку-просеиватель 1 стакан муки. Втапливаю вилкой муку в кефир, потом перемешиваю погружным блендером. Потом второй стакан муки через просеиватель, затем вилкой, затем блендером. Наливаю стакан воды и опять блендером. Должно получиться довольно жидкое тесто. Раскаляю сковороду, кладу кусочек сливочного масла. Первый блин выпекаю на сливочном масле. Остальные без масла, на сухой сковороде. На каждый блин примерно пол половника теста, т.е. поменьше теста, получше раскатать, чтоб потоньше получилось. Если сильный огонь, практически сразу переворачиваю. Люблю светленькие блины😊 каждый блинчик чуток смазываю кисточкой растительным маслом без запаха. Приятного аппетита!😋
Elvira·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
http://samvari.ru/vtorie-bluda/recept-drozhzhevyh-blinov.shtml
Дарина·
В ожидании первенца
@tortik185, @lublublub @gulnazg @natalia210591 @gulnazg @natalia210591 @neonillam спасибо девочки)))