Девчушки задумываюсь уже фото сессии на год ребенку. Хочу такого плана что-то, торт нужен яркий! На заказ не буду делать. Хочу коржи кремом намазать. А вот чем сверху замазать, что бы синий был? Кто подскажет?
Комментарии
бывают шоколадные капли цветные, жёлтые,белые, клубничного цвета, я в интернете заказывала,так как не хотела использовать красители
сыр маскарпоне тоже хорошо годится, насчет красителя только не знаю)
@yulga1991, я взбиваю сама. Сливки нужны жирностью более 30% , обычно 30,33 и 35 насколько помню продаются) сливки должны быть очень холодными, добавляете сахар по вкусу, кто-то любит пудру добавлять. И начинаете взбивать миксером или блендером сначала на самой маленькой скорости, потом постепенно увеличиваете. Взбиваете пока они не будут "стоять". То есть ёмкость наклоняете, а сливки не меняют своего положения.
@elmimi, а можно поподробнее какие сливки как взбить, с чем взбить? Или покупные из баллончика которые?
Взбитыми вкрутую сливками с добавлением синего красителя или того же густого крема с красителем
Можно мастику сверху сделать)