Гречневый супчик с фрикадельками Фарш говяжий - 100г Лук, морковь - по четвертинке Картофель - 1шт…

Гречневый супчик с фрикадельками

Фарш говяжий - 100г

Лук, морковь - по четвертинке

Картофель - 1шт

Греча - 2ст.л.

Овощи очистить: картофеллукнарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют)