Можно ли приготовить медовик без меда?

я думаю ничего страшного без меда не будет.будет так же вкусно

@tatyanaoleynik, спасибо))

@ket-fr92 это как пельмени только без начинки :-)! :-)''' приготовьте вкусный манник! или бисквит! с вареньем или сгущеночкой :-)

на то он и медовик, что с мёдом))) вкусно будет, но не то))

Испеките тогда наполеон, если на мед аллергия

@17101905, @yul4a уже испекла медовик!) все равно вкусно))

@anutohka691, подскажите рецепт какого - нибудь вкусного бисквит а)

@ket-fr92 сейчас, 5 секунд... я найду, я его уже два раза делала :-)

@anutohka691, угу) жду)

@ket-fr92. Яйцо куриное — 4 шт,Сахар — 150 г, Мука пшеничная -150 г, Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

это по рецепту из сайта "поваренок"...он очень легкий и быстрый.

@anutohka691, спасибо))

@ket-fr92

В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.



Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.



И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.



Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо!!!



Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.



Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.



Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!!!

Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!



У меня получился вот такой высокий!!!

Его можно разрезать на 2 или 3 части и дальше использовать, как вам угодно!



В разрезе

фотки не загрузились!? блин... это рецепт и поэтапное приготовление от автора ...не мое! я готовила по нему и мне понравилось!!!