Девчат, как из хорошего молока приготовить творог? Есть простые рецепты?

Посмотрите у меня первая или вторая запись

оч простой рецепт меня еще мама по нему кормила, и я своим делала за 5 сек. 2 ст молока 1 кефира ( или 1 стакан 0,5 кефира) т е молока в 2 раза больше, в кастрюльк и довести до кипения пару пузырьков дождись и убирай, через сито, на сите останется творог, можно так давать а можно через блендер он более воздушный получается

Согласна с комментарием выше, молоко с ложкой сметаны покипятить и тут же давать можно

просто поставьте на ночь в теплое место, оно скиснет на след день. потом прям чуток подогрейте градусов до 20 примерно, прям чтоб немного тепленькая была... главное не перегреть) иначе творог будет как резина) и через сито))) я в деревне выросла,мама с бабушкой всегда так делали))))

@dju215, @paradox такой творог без кислинки получается, но зато быстро. Мой ребёнок плевался таким

@padre, я смешивала с пюре , проблем не было, покормит

@mamadani583, я бы не стала маленькому ребёнку из самосквашенного молока давать, один Бог знает от каких бактерий оно закисло. Лучше заквасить спец закваской или хотя бы хорошим свежим кефиром/сметаной. А то отравиться можно

@dju215, если будет есть - оптимальный вариант пользы и скорости. Дело вкуса ребёнка, мой ни с пюре не стал никак.

@padre, я ребенку не давала) в посте ни слова про ребенка) спросили-рассказала))))

@mamadani583, а ведь и правда 😂😂😂😂😂

на 1 литр молока 2 ст. л лимоного сока, подогреть молоко до тех пор пока не появятся пузырьки, потом вливаем лимон. сок, быстро перемешиваем, снимаем с плиты, даем немного настояться,откладываем на друшлак

@padre, @irisha_znsk @dju215 @paradox @mamadani583 @irusik85 девчат, прекрасный творог получился, спасибо всем за рецепты и комментарии.