девочки, напишите, пожалуйста, поверенный рецепт люля- кебаб. и чтоб прям ооочень вкусно было.

куриный и свиной фарш смешать!добавить специи по вкусу(какие Вам нравятся)и паприку для цвета.нужно долго перемешивать и поставить в холодильник часов на 5.

@nastasichka, а как их жарить ? в духовке ? а какие по размеру быть должны ?

ой,яйцо забыла!по размеру тоже выбирайте сами,делайте в форме колбасок.кстати можно обматывать пленкой и раскатывать колбасками,и в пленке держать в холодильнике.потом развертывать и жарить.лучше всего жарить на гриле,в духовке!если добавите зелень мелко нарезанную,будут воздушные!но ,например,мой муж никакую зелень не признает!

@nastasichka, поняла. спасибо большое.

@cvetochek369, спасибо. 🙈