Ура, ура) 🎉первый раз в жизни напекла треугольники 🔻 (татарское нац.блюдо-эчпочмак) ... Спасибо…

Расскажите из чего начинка? И какое тесто?

@mama808, тесто: 1 стакан молока, 2 ст.ложки майонеза, 1 ч.ложка соли без горки, 1 ст.муки....и как начнете вымешивать муки еще добавляете по чуть-чуть, чтобы тесто перестало липнуть к рукам, но было мягким (нежным!) А для начинки я беру: говядина примерно 500-700 гр....мелко мелко ее нарезаю, лук примерно 2 большие головки, и картофель тоже кубиками мелко нарезанный ...в общем у меня смесь получается так что картошки и мяса одинаковое количество...соль, перец по вкусу и все. 😊 мне нравится это тесто...потому что оно без дрожжей и получается тонкое хрустящее и начиночка вкусная...а когда заворачиваю, я в каждый треугольничек маленький кусочек сливочного масла кладу... Вот )))

Начинку в сыром виде или жарите/варите? И на сколько в духовку?

Долго делать ?))

@ysikc, начинка в сыром виде... В духовку на 180 град...до румяности (~40 мин) @alya2301 полное время приготовление минимум 1,5 часа....(это у меня так конечно, сестра делает все быстрее)

ох, как аппетитно выглядит 😩

Спасибо, надо будет сделать

@ysikc, попробуйте надеюсь рецепт понравится @id1562 они еще и очень вкусные 😜

тесту, получается, не надо дать подняться, можно сразу раскатывать?

@id1562, да не надо сразу раскатываете