Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, свой рецепт пасты болоньезе. Знаю, что можно в интернете взять, но хочу именно от тех,…

и я послушаю 👂😀

Покупаю соус балоньез долмио,любой фарш обжариваю на сковороде и добавляю этот соус,там впринципе на этикетке все написанно

Фарш на сковородку, пока чуть поджариться лук и морковку в блендер ( мелко-мелко) потом добавляю к фаршу.... Через какое-то время добавляю томатную пасту, разбавленную немного водой, добавляю аджику, чеснок и специи с травками.... И тушу....

Обжариваю в казане лук, морковку и немножко сельдерея, потом к ним фарш домашний, обжариваю вместе. Пока жарится, беру баночку томатов в собственном соку, лучше сразу очищенных, чтобы не париться) Содержимое баночки перемалываю в блендере, добавляю к фаршу. Туда еще добавляю прованские травы, базилик и перец (а соль часто от помидорок итак) И можно забыть на медленном огне часа на два. Супер получается!

Сейчас очень много вкусных готовых соусов бля пасты! Есть и болоньезе в пределах 200 рублей. А совсем недавно я купила попробовать соус от Джейми Оливера с баклажаном и кусочками оливок. Обжариваю фарш до золотистого цвета, потом добавляю соус, тушу минут 10-15. Варю спагетти, потом в тарелке все смешиваю. Очень вкусно!

магги на второе:-D:-D:-D

Жарю фарш, чуть потемнел добавляю томатную пасту помидорка, добавляю воды, мешаю и тушу на маленьком огне минут 15, потом специи и чуть красного вина, ещё тушу минут 10. Если добавляете воды если слишком густо...

@_mamapoli_, @astrey @knopik_d @panda.j @sokha @viktoriyazaharina Спасибо всем большое, попробую каждый из предложенных!

обжариваю лук, потом добавляю туда же чеснок, потом 1 стебель сельдерея и фарш. все обжаривается, солю, перчу. После того, как все обжарилось добавляю томатный сок. Все тушится минут 15 , потом тру немного сыра. Приятного аппетита 😀

мне очень нравится 😋