Я тоже сегодня пельмешки лепила. @budu_mamoi2016 тесто делаю на молоке. 500 гр муки, одно яйцо, масло растительное, соль, 250 мл молока теплого. Густое тесто не люблю, катать потом тяжело. Обычно средней плотности делаю. Отдохнет минут 30 и можно лепить😊

@yagoda_marinka, все завтра буду стряпухой затейницей!))) @mariya1608 спасибо за рецепты девочки !!👌😍

@budu_mamoi2016, основательно) и муки побольше, чтоб прям тугое!) потом, как автор написала, отложить на часок, оно мягче станет и можно ляпать) мама меня научила) раньше мягкое делала- потом от доски фиг отдерешь)

@yagoda_marinka, спасибочки 😘😘😘то есть месить долго надо ?

@budu_mamoi2016, я тоже примерно так делаю, но без масла- 3 ст муки, 1яйцо, пол ч л соли и неполный стакан воды. Очень тугое тесто делать надо, не как на манты! Получается вкусно и не прилипает к доске.

Я тоже сегодня лепила)

@mariya1608, спасибки я тесто на пельмени не разу не делала 😃😆хочу завтра тоже сделать фарша накрутила сегодня! А тут вы с аппетитными пельмешками !

@budu_mamoi2016 Сегодня первый раз сама делала и тесто и фарш, обычно беру готовое. Взяла 1 кг муки, 2 яйцо, соль и чуть-чуть масло растительное, вода и подмешивала на глаз. Делайте потуже, оно еще должно полежать часок))

@mariya1608, хочу рецепт теста , поделитесь пожалуйста ?

ооо точно, надо еще вареников наляпать!))😀

Ой мамочки😱, моя мечта😍