Печеньки с яблоками по рецепту @groomdona #гипоаллергенная_диета_при_ГВ #постноеменю

рецептик плиз))

@lenabogdanova, они без глютена, молока, яиц, сахара. Рисовая и гречневая мука 1:1 примерно 300 г, 100 г раст. Масла, щепотка соды или разрыхлителя, стакан воды с капелькой уксуса. Сделать тесто, оно легко скатывается в шарики, если нужно добавьте ещё воды. Добавить яблоко кубиками. Выпекать при 200 градусах до коричневой корочки.

По вкусу на что похоже?)

@katya_spirik, ни на что😂🙈, хрустящие сверху, со слабым запахом гречки и сильным ароматом печёных яблок, ну и вкус яблоки придают. Т.к мне нельзя пшеницу, и выпечку, для меня это спасение и лакомство к чаю)

@olika1012, похожи ни на что 😂😂😂👍

мммм, какая вкусняшка 😋 хочу такое печенье... только яблоки заменю бананом...

@batosha, с бананом вообще будет круто!👍🏻

А уксус для чего? Если его не добавлять, получатся печеньки?

@businkamur, если будете делать с разрыхлителем, то уксус не надо, там в составе есть лимонная кислота. А если с содой- то обязательно, ну или на лимонную кислоту заменить.

@olika1012, точно! Спасибо, проглядела в составе соду. А разве в состав разрыхлителя входит лимонная кислота? Это ж витамин с, с ним тоже по идее надо аккуратно.

@businkamur, да, разрыхлитель это смесь пирофосфата, соды, лимонной кислоты и крахмала. А витамин с это аскорбиновая кислота, а не лимонная)

@olika1012, да?🙄век живи-век учись спасибо!

@businkamur, просто я химик по первому диплому, отсюда и познания😂

@olika1012, Оля, только собралась приготовить печеньки, хотела уточнить, 100 г масла-это именно в граммах или мл?

@businkamur, по рецепту в граммах, но я всегда все на глаз делала, ни разу не завешивала.

@olika1012, приготовила. Оля, а какие они должны получиться внутри? У меня будто непропекшиеся🤔

@businkamur, да уже и не помню) год как не пекла, но то, что они крошатся, это точно помню)