@tanyahase ой,не знаю даже . мы их почему то всегда называли просто "через мясорубку " 😀
конечно конечно @mazurova, Мука – 2,5 стакана; Сахар – чуть больше пол стакана; Яйца – брала 1; Масло сливочное – я взяла пол пачки ; Соль – по вкусу (шепотка); Ванильный сахар (по желанию) – 0,5 чайной ложки. Масло размягчить. Яйца растереть с сахаром (обычным и ванильным) и солью. Соединить масло с яйцами. Небольшими порциями добавить муку. Вымесить в пластичное тесто (не прилипающее к рукам). Если липнет, добавить еще немножко муки.