Суп-пюре из тыквы: в кастрюльку 1,5-2 литра налить немного раст масла, обжарить в нем 1/2 луковицы, добавить небольшую морковку и картошину кубиками и слегка потушить минут 5, нарезать тыкву грамм 300 кубиками, добавить к овощам, залить 0,5 стак воды и варить, пока тыква не размякнет. Потом блендером довести до состояния крема и влить немного сливок. Готово! Можно подать с зеленью и сухариками или с ветчиной и сыром!