Девочки,сегодня делала омлет.Он у меня всегда опадает.Уже кучу рецептов пробовала.Многие пишут,что оставить в духовке для остывания.Сегодня сделала,т.е.не доставала,а оставила остывать в духовке и что? опять он опал у меня((((((обидно до слез.Наверное я безрукая мамочка,которая не умеет делать пышный омлет((((((
Комментарии
у меня в пароварке не опадает, а на вкус воздушный, тает просто во рту, не сравнить со сковородкой, в духовке не пробовала
Я взбиваю блендером и в мультиварку на режим молочная каша 5 мин, и он очень пышный и воздушный получается!
)))ну хоть не одна))))это чудо-блюдо редкость когда получиться правильно,т.е.вкусно и красиво,наверное))) @irenya
вы не одна такая!))) я тоже кучу рецептов перепробовала и вечно блиноподобный омлет
я как-то делала на водяной бане мне,если честно, больше всего понравилось.
читала, что надо на бане делать, тогда не падает. т.е в посудину воду, в эту посудину еще посудину с омлетом и в духовку.
спасибо))) @anutik_90_90 буду делать в глубоких формах))
спасибо,девчули!!!!Возьму все на заметку)) @nikma @lively_ @arvelion @miss.v @klaringbull @galarina
у меня тоже опадает) любой омлет так себя ведет))))) просто чтоб было более менее не блин надо побольше порции делать, в таких формочках как у вас у меня нечто подобное получаеться.
@natusik-mamusik но чуть опускаться должен!у меня пышный,вымешиваю обычной вилкой)
мой омлет всегда падает, когда подостывает. я как-то не переживают. может стоит?😁😁😁
3 яйца, полстакана молока, ложка муки, взбить без комков, в сковороду под крышку и на медленный огонь. обычно не опускается
спасибо,попробую)) @miss.v Просто хотелось для ребенка что бы и вкусно и красиво было
Если вы об омлете, как в саду (5 яиц, стакан молока, соль), то он обязан немного опадать. И то нужно оооочень хорошо взбивать. Такие толстые омлеты за счёт глубоких форм) купите типа одноразовых из фольги и наливайте больше- и будет вам счастье👍🏻
мешаю венчиком.Неужели может опускаться от того,что венчиком взбиваю немного???? @nikma
вы может его взбиваете? попробуйте вилкой вымешивать!
Мой любимый рецепт такой. ссылка он тоже опускается, но все равно пышный
у меня на плите наоборот вверх поднимается) в духовке и не делаю..
крутышка)) @yla-mama