Запечёные кальмары с соусом песто и овощным ризотто 😍 #когдамужшефповар

А можно рецепт?😍

@bestmum, конечно! Для кальмаров (берем дальневосточный, с тёмной шкуркой). Соус песто (раскладка есть в инете, мой на глаз готовит), оливковое масло, чесночное масло, тимьян, розмарин, паприка. Кальмары чистим, засыпаем всеми ингредиентами, перемешиваем, выкладываем на фольгу, на противень и в духовку на 180 градусов на 15 минут. Для ризотто. Морковь (красная и жёлтая), грибы, лук порей, помидоры обжариваем на большом огне 5-7 минут. Соль, специи по вкусу. Добавляем чеснок, рис арборио или рис для плова, заливаем водой, чтобы получилась кашица. Под крышку на средний огонь, периодически помешиваем и при необходимости добавляем воду. Готовится минут 20. Всё) Приятного аппетита!🍴

@miradovna, а чем кальмаров засыпаем?

подача очень красивая!!!!

@bestmum, Соусом песто, оливковым маслом и т.п. Я ж написала там))

@anna2487, а когда это просто дома и то одно, то другое.. Мммм) Сама себе завидую 😳🙈🙈🙈

@miradovna, понятно ) сначала подумала, что ещё чего-то нехватает) теперь поняла) спасибо)