Как правильно приготовить плов?
девчонки, подскажите рецепт плова , до этого ни разу не получилось по нормальному приготовить😖
Комментарии
я обжариваю все на сковороде, складываю в кастрюлю или казан, кладу чеснок, рис, приправляю, заливаю водичкой, лаврушка и готовлю. потом укутываю в теплое и тадам))) приятного аппетита.
без казана в сковороде с высокими бортами очень даже как получается!)
Наливаем в казан масло,как только масло нагреется добавляем мясо порезанное кубиками и обжариваем его до золотистой корочки.Потом добавляем лук и жарим его до растворения,затем морковь порезанную соломкой и всё это жарим 10-15 мин помешивая .Сверху засыпаем рис (хорошо промытый в холодной воде несколько раз,чтоб он был светлый.Добавляем приправу для плова и две головки чеснока целиком.Заливаем водой,так чтобы над уровнем риса был 1 см,закрываем крышкой.Когда всё закипит делаем маленький огонь и тушим 15-25 мин.Выключаем даём постоять 15 мин,затем перемешиваем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
главное, мне кажется, правильно подобрать рис и очень хорошо его промыть, чтобы плов не превратился в кашу
У меня в мультиварке апупенный плов получился😍... Просто не было посуды специальной доя плова. Там режим крупа.. Отлично готовит😊