Девочки, поделитесь своими кухонными #лайфхаками, облегчающими, нам мамочкам жизнь)) я например…

Когда чищу чеснок, то сначала на зубчик надавливаю плоской частью ножа и тогда шкурка сама слезает, вот так)

Пожалуй только соглашусь,так же делаю, оч удобно👍

сегодня сделала блинчики с ветчиной и сыром много,положила в морозилку,теперь мужу только достать разогреть и завтрак готов)

@fenix-3d, ага, тоже практикую ) морозилка наше все😊

@irina.gazizova а мультиваркой не пользуетесь ?

@lovealisa, да! Точно! Как же без неё моей спасительницы))

@irina.gazizova я практически все там готовлю)

@lovealisa, я на неё ещё 5 лет назад начала молится, когда родился мой старший, мы летом любили погулять часов по 4-5, так вот такой кайф - нагуляешся, домой приходишь, а там горячий обед 👍🏻

Я ещё кабачки замораживаю, потом тушу с картошкой, кубиками, свекровь тертые и потом оладья жарит.

я помидоры на терке и замораживаю небольшими порциями,и добавляю при тушении или в борщ, а свекровь и огурцы свежие на терке и морозит, размораживет в холодильном отделении и в окрошку, вкусно

@irinkamamamalchikov, ага, тоже первый раз заморозила кабачки, думала мелкому буду пюрешки делать, а он отказался 😛 так мы сами их съели! Я думала они станут как каша после приготовления, но нет отлично все с ними было как свежие)

Ещё у меня возле плиты всегда есть небольшая мисочка, а в ней растительное масло, и силиконовая кисть, очень удобно смазывать сковородку-гриль например или любую другую сковороду, когда надо мало масла.

Моя спасительница мама и морозилка из 8-и ящиков. Чего там только нет: пельмени, вареники, овощи (как все выше описали), котлеты, отбивные, мясо отсортированное, ягоды, грибы, фрукты, капуста квашеная, сало, даже зелень порционная, фаршированные блины, перцы, голубцы,а ещё яблоки/груши, проваренные с сахаром для пирожков/пирогов. Если бы не мама кудесница, мне бы все это с таким графиком работы не осилить. Как говорит мой муж, тёща приезжает редко, но метко! Ещё практикуем с мамой мелконарезанную зелень, сушёные фрукты, ягоды, шиповник для компота,

помидоры в блендер,потом разлить по формам для льда,кубик в борщ и другие блюда👍

Мы с мужем два взрослых едока, а готовить на двоих я не умею (минимум на пятерых 😂), поэтому готовлю как привыкла много, и то, что не съелось, замораживаю порционно, очень пригождается когда лень готовить или некогда

Мы делаем клубнику или абрикос на блендере с сахаром, по контейнерам и в морозилку ням ням и к чаю и в творог ))

@linaga, а в чем вы замораживаете порционно? я все время хочу так сделать, но ума не приложу в чем? как потом разогревать?

@irinka35, в силиконовой форме для кексов, если это, например помидоры и т.п. После заморозки легко вынимаются и складываются в пакет. Также можно в любой таре подходящего размера, после заморозки на секунду под горячую воду, и так же в пакет. Морковь и зелень можно просто в пакет и разровнять тонким слоем, после заморозки отлично делиться на кусочки нужного размера. Перец просто вставляю один в другой как стаканчики.

@irinka35, у меня обычные контейнеры из фикс прайса, но я в них не разогреваю, размораживаю просто при комнатной температуре или вытряхиваю на сковородку (у меня микроволновки нет). Если размораживать в микроволновке, можно купить специальные контейнеры подороже, я фикс прайсовским не доверяю особо

А мы с мамой щавель кипятком и в банки закручиваем.или все овощи кроме картошки перемешиваем нарезанные и в порционные колбаски и в морозилку.достал и в борщ)очень удобно

я зелень морозу в форме для льда, тоже кубик в борщ 👍