Оладушки из свежих мододых цукини.

Рецепт: 3 небольших цукини натираем вместе с кожей,отжала сок,взбила 2 яйца,3 зубчика чеснока в чеснокодавку, 2-3 столовых ложки муки,соль,перец. Собственно все,столовой ложкой накладываем на сковороду и жарим на оливковом масле с 2 сторон мин по 3 в среднем. Подаем со сметаной)