пышки без начинки))) всем приятного чаепития и хорошего дня)
Комментарии
@olyalol1985 Тесто:
- 1 литр кефира- 1 чайную ложку соли- 2 чайные ложки сыпучих сухих дрожжей- 1 чайную ложку соды погашенной уксусом- 7 столовых ложек сахара с горкой (кто любит сладкие лакумы) - 0,5 л масла растительного.
Приготовления :
Как приготовить пышные лакумы у каждой хозяйки свой секрет. Я поделюсь своим. Для этого выливаем кефир в кастрюлю и ставим на огонь. Подогреваем его так чтобы он стал теплым (кипятить нельзя). Добавляем к кефиру сахар, дрожжи, соду погашенную уксусом, соль и хорошенько перемешиваем. Берем посуду где будем месить тесто и высыпаем туда 3/4 упаковки муки. Делаем посередине углубление и разбиваем туда 3 яйца. Вливаем туда теплый кефир со всеми добавлениями и замешиваем тесто. Когда тесто поднимется (примерно через 40-50 минут) можно жарить лакумы на кефире или положить в холодильник поднятое тесто чтобы пожарить в удобное для вас время в этот день.
Тесто на лакумы раскатывается толщиной 1 или 1,5 сантиметра. Можно порезать ножом на кусочки поменьше, можно выдавить любую форму.
Жарить нужно постоянно поливая разогретым маслом сверху каждый кусочек. Приятного аппетита 😘
@amishka07, ничего 💪🏻💪🏻💪🏻зато будет чем себя занять сегодня 😉✌🏻️
@puziblinchik23 нт1э 😘извини что соблазнила ((((
@novaj упаковки муки)