Поделитесь рецептом сырного супчика😌

Варю мясной или куриный бульон, лук, морковь и грибы (шампиньоны, но мне в последнее время нравятся лесные в заморозке) обжариваю на сковороде, потом в тарелку нарезаю сыр дружба и растворяю в бульоне, все добавляю к бульону, зелень и все) иногда могу лапши чуть добавить. Естественно соль, можно чуть перца

@moon_flower71, сэнк

Готовлю исключительно с плавленным сыром очаковский ( сливочный) + копченая грудка + картофель, и иногда лук. Лук обжариваю на сливочном масле. в воде варю картофель, затем добавляю этот сливочный лук и нарезанную курочку копченую) + выкладываю 2-3 пачечки плавленного сыра. варю так еще минут 5-7. вуаля, суп готов) в тарелку когда подаю горячий суп добавляю немного тертого сыра

@ira26 а очаковский 2-3 пачки большие или маленькие?)

@ira26, да, какие пачки ) и что за копчёная курочка?

@milanapl, вот такой, только у меня с беконом, а в супчик я кладу сливочный))@clementine знаешь, в супермаркетах запчасти от курочки в вакуумных упаковках ))) там вот есть копченая) я покупаю два бедрышка для супчика. Кстати, а вот и секретный ингредиент - если суп слишком жидкий можете добавить чуууууточку муки, тогда он подзагустеет) но я никогда не добавляла, а у друзей кушала)

@ira26 спасибо!) а то вчера только искала рецепт сырного супчика)

@ira26, спасибо большое 😉 обязательно на днях сделаю

@milanapl, @clementine на здоровье) приятного аппетита 💋

Рыбный : в кипящую воду ложу нарезанные картофель и филе горбуши. В сковороде пассирую лук, морковь на терке и помидор кубиками, потом отправляю к картошке с горбушей. В конце добавляю сливки 200 мл и можно сырок плавленый на терке, но можно и без него. Очень вкусно!

И ещё такой : картофель, ветчина, пассированные лук с марковью, лапша, в конце так же сливки и сырок, и ещё зелень.