@nastya9209 вам надо было при 100 градусов их попечь где то пол часа ,как форму возьмут ,и 1,5 2 часа их оставить в выключенной духовке сушится ,тогда они бывают хрустящие 😍 у меня дома их любят очень ,часто делаю
@marina91.3 на такое количество 3 белка с сахаром или пудрой, и взбиваете до стояния пиков, ложкой на противень, а там от часа и больше, у меня они внутри влажные