Девочки вопрос не по теме. Кто нибудь солит сам красную рыбу? Поделитесь рецептом.

Соль и перец))) каплю масла

@maksimova_mv, мы раньше всегда с перцем солили, он весь вкус перебивал рыбы блин.

или слоями рыбка, соль перец, лук полукольцами, и так до конца, сверху растит.масло, но эту рыбку нужно быстренько съедать, дня за три)

@dasha-kcakes, мы чуть чуть добавляем, вкусно получается:)

Семгу солили😊 без рассола просто соль насыпали обычную мелкую в ватное полотенце лавровый лист И немного перца и все завернули и в холодильник на 2-3 суток. Тот кусок что 3 суток лежал сильно салонный получился правда 😁

Либо так: на 1кг рыбы 1стл соли и 2стл сахара - ещё вкуснее

@laktyushina_elena, аджика в рыбу красную?😱😳

@maksimova_mv поддерживаю, с солью и сахаром получается вкусно очень! только я беру 1,5 ст.л. соли к 1 сахара на кг рыбы. мясо на коже (очищенное от костей) с 2 сторон обсыпаю, кладу в чашку, под пленку и в холодильник на 12 часов :) храню потом замороженную, в масле не люблю.

@maksimova_mv, вот с сахаром и хочу 😊 спасибо 😊

@per4uk, тоже сделаю так 😊 с маслом сочнее должно получиться, а без масла сок отдаст рыба.

@per4uk, @maksimova_mv девочки соль крупная или мелкая?

@dasha-kcakes обычная, мелкая :)

@dasha-kcakes, крупная и только

@maksimova_mv, а крупная потом не хрустит?

@dasha-kcakes, нет))

@dasha-kcakes, Даша 2соли, 1сахар солишь и стоит в тепле, потом как сок даст в холодильник и на следующий день кушать можно))

@maksimova_mv, спасибо 😊

соль,перец,чеснок и все залить маслом,на следующий день кушать,вкусняшка такая :-) жаль мне нельзя соленое:-(

Соль, перец, чеснок:))