Начало воскресения ☕ 🍩 оно такое 😂 БЫСТРЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЕНКЕ 🍴

Начало воскресения ☕️🍩 оно такое 😂

БЫСТРЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЕНКЕ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

● сгущенное молоко - 1 банка;

● яйцо куриное - 2 шт;

● соль - щепотка;

● сода - 1/2 ч.л;

● лимон - для погашения соды;

● мука - 1 ст;

● подсолнечное масло - для смазки;

начинка:

● твороженная масса с курагой - 200-300 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции. Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься. Поставила противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут.

Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине:) Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом. Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком. Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо.

Приятного аппетита!

Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴

Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!