@karina1993m я в последнее время не делила желтки и белки, просто миксером минут 5 на максимальной скорости взбивала, потом сахар добавляла, взбивала и с мукой и разрыхлителем перемешивала
только яйца надо очень сильно взбитт, чтоб они раза в 3 увеличились
@raechka1988, спасибо