Здравствуйте дорогие мамочки! Готовлю и фотографирую еду. Добро пожаловать на мои странички соцсетей tasteinfocus.com
Meat in clay pots / Мясо в горшочках
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- картофель 2-3 шт.
- лук 1 шт
- сыр 50 г
- соль
- перец
Порезать мясо и картофель кубиками, уложить в горшочки, присыпать луком, солью, перцем. Залить водой так, чтоб картофель слегка выглядывал. За 10 минут до окончания приготовления присыпать тертым сыром.
Запекать 45 минут 190С
Комментарии
@lelya13, все верно. У меня их просто не было вчера)) И подать со сметанкой!
@lenokok ну так я всегда крышками закрываю)
@trilogy, значит переборщили вы с водой))
@annakorr, главное-закрытая крышка, чтобы жидкость не испарилась)
@annakorr, ну это уже на любителя. Вариантов много!
@trilogy может мало воды было или на сильном огне держали?
@trilogy, скорее всего вы мало воды налили. Когда ставите в духовку, первые минут 20 пусть пекутся под крышками, потом открыть.
@svetlana_may я наоборот немного подтушиваю, буквально 10 минут, чтоб лишняя жидкость вышла.
когда-то делала мясо таким образом, но вода быстро выкипела и все подгорело, что-то делала не так?
@annakorr, нет, так полезнее и проще))
а вы мясом перед тем как положить в горшочек не обжариваете слегка га сковороде?
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Картофель в аэрогриле сырой и румяный - что не так?
Итак, тестирую аэрогриль. Закинула мясо, лук, картофель. Картофель получился румяный и сырой! Что я не так сделала? 😵
Грузинский салат с мясом: рецепт для мужчин и гурманов
Подай такой салат на стол и приготовься получать комплименты,особенно от мужской половины человечества🧔🏻♂️😄Пикантный салатик по мотивам грузинской кухоньки,из самых доступных ингредиентов.
Надеюсь,он покорит и ваше сердце, действительно он невероятно вкусный.
Попробуйте и убедитесь в этом сами!♥️
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Картошка - 4 шт средние
Мясо - 300/400 гр
Лук - 1 небольшой
Яйца - 3/4 шт
Морковь свежая - 1 шт
Уксус-2 ст/л и вода-200 мл ( маркировка )
Майонез/Соль
ОТВАРИТЬ : Картофель, мясо и яйца-дать ...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
@svetlana_may Мммм. все, знаю что на ужин сделаю😊😊😊