девы, как готовить сироп для Чак Чака (без меда)?
Покупаю самый дешевый мед. К одной банке добавляю не полную кружку сахара. Кипячу 3 мин максимум и заливаю.
на литр воды 1 кг сахара кипитить мин 20 ну пока оно чуток не загустеет ; затем добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты через минуты три посмотрите на консистенцию взяв на чайную ложку чуток этой массы и в кружку с холодной водой если консистенция не растворилась а превратилась в комочек значит все готово , если нет то варить до тех пор пока не будет комочков и если за хотите можете щепотку кислоты добавить