Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
mama
mama
Мама дочки-младенца

Привет девочки! Подскажите на праздничный стол(25 человек) что можно приготовить на горячее?? Кроме мантов, голубцов,…

Привет девочки!

Подскажите на праздничный стол(25 человек) что можно приготовить на горячее?? Кроме мантов, голубцов, пельменей, перцев ну и просто курицы с картошкой (может есть интересный новый способ подачи кУрицы)

Какие в общем у вас кулинарные секреты! 🍵🍤🍝🍲🍜

36

Комментарии

planeta81

АлияМама двоих (младенец)

@ledy82, о спасибо 😊

Ответить

ledy82

ledy82Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)

@vildanovaaliya, вот даже фото вам нашла😉

Ответить

planeta81

АлияМама двоих (младенец)

@ledy82, аааа , потом прочитала, что в метро покупаете)) лан спасибо, попробуем

Ответить

ledy82

ledy82Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)

@vildanovaaliya, да рецепта вообще никакого нет) Рулька уже замаринованная продаётся. Она в упаковке, и запекаете её тоже в упаковке. Открывать нечего не нужно

Ответить

planeta81

АлияМама двоих (младенец)

@vsebudetok, 👍🏻 надо сделать, я до этого не додумалась ))

Ответить

planeta81

АлияМама двоих (младенец)

@ledy82, а есть подробный рецепт ??? Как это вообще)))

Ответить

yuliyanice

ЮлияМама двоих (младенец)

я чуть слюной не подавилась хозяюшки! как все вкусно!!!

Ответить

luiza-

ЛуизаМама дочки (1 год)

@vsebudetok, класс👍 я ела несколько раз в ресторанах, но я думала их на шампурах готовят☺️ Спасибо, тоже приготовлю😋

Ответить

ela1990

ЭльвираВ ожидании первенца

@vsebudetok, ух ты, обязательно нужно попробовать!👍🏼

Ответить

vsebudetok

ИринаВ ожидании первенца

@luiza-, беру фарш, отбиваю его, добавляю специи, соль и рубленую зелень (петрушку, укроп, кинзу кто любит). скатываю всю эту массу в таки как будто тоненькие колбаски/котлетки. размером ну как сосиски чуть потолще. обжариваю на сковороде, что красивые стали, потом поленнецей кладу в кастрюлю, туда чууууть воды на дно (чтоб не пригорели) и на маленький огонь род крышкой тушить минут 20. они получаются сочные, ароматные, красивые и оч вкусные!! подавать можно сверху с зеленью. этот рецепт мне подруга сказала, она с Кавказа сама

Ответить

_milkaholic_

НатальяМама сына (1 год)

Солянку, только настоящую без картошки 😆

Ответить

luiza-

ЛуизаМама дочки (1 год)

Так все вкусно, прочитала на ночь😂@vsebudetok а как вы кебаб готовите?

Ответить

sveto4ekby

ЛанаМама двоих (младенец)

Мясо по-французски

Ответить

hairullina

СветланаМама двоих (младенец)

бульон с учпучмаком, голубцы

Ответить

cjiufka

ВероникаВ ожидании первенца

Очень хорошо на стол идут куриные голени в мешочках

Ответить

anastasiya_av

АнастасияМама сына-младенца

Народу очень много 25, порционно что то, ту же курицу под сыром или мясо

Ответить

lyase4ka

ЛяйсанМама дочки-младенца

Скумбрия запеченная с лимоном в фольге. На свадьбе на ура ушла

Ответить

linija_gi

АннаМама дочки (3 года), беременна (22 нед.)

Как вариант - ленивое мясо по-французски на лист слоями :лук/фарш+приправы по вкусу /тонко нарезанная картошка/посолить/ сыр / сметана или майонез. При подаче режем на порционные куски

Ответить

vicki_

ВикаМама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего

Лазанья

Ответить

dummy14

ЮляМама дочки-младенца

Можно утку с апельсинами в духовке, хачапури, рыбу в соево-медовом маринаде, нарезку овощную с дзадзики, драники(как вариант картошки), бефстроганов, короче каждому по вкусу, кто что любит: рыба, мясо, птица, выпечка и гарнир универсальный довольно рис и к нему грибной соус

Ответить

pyrgesha

pyrgeshaМама сына-младенца

Мы тоже манты голубцы утка , иногда по 2 горячих делаем

Ответить

_m_alina_

AlinaМама двоих (младенец)

много народу. я бы подала лапшу и плов с мантами)) на такую компанию утки 3 надо минимум))

Ответить

dyush

ДашаВ ожидании первенца

Меня папа подсадил на медово горчичный маринад ) все в нем вкусно) лучше на ночь оставлять, и не жалеть приправ ) можно и курицу, и индейку и мясо филе куском запечь потом ) при запекании можно фрукты сухофрукты добавить. Ну я для 25 человек никогда не готовила, только была в гостях среди большего количества людей )) плов хороший вариант, если уметь его готовить как надо, бешпармак)

Напишите, кстати, в рецепты, там вся страна на помощь придёт )

Ответить

ledy82

ledy82Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)

Мы в Метро покупаем.

Ответить

di_mom_of_twins

Дина👩🏻В ожидании первенца

Плов. Индейка. Гусь. Утка.

Ответить

kadria_raf

КадрияМама двоих (младенец)

@ledy82 где купить?

Ответить

aigullook

AigulВ ожидании первенца

Курочку или свиные рёбрышки жарила в духовке в соевом соусе. И к нему много разных соусов, Очень вкусно. Но вариант шашлыка на шпажках мне очень нравится))

Ответить

nasturciya

НатальяМама дочки-младенца

Мясо по-французски

Ответить

ledy82

ledy82Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)

Я готовлю рульку которая запекается вакуумной в упаковке. Вообще никакой мороки нет, и всегда на "ура")

Ответить

yasha_vas

мама

Балеш😋

Ответить

nafa555

НаташаМама сына-младенца

Недавно делали куриные ножки с сыром в слоеном тесте. Быстро и вкусно)

Ответить

dasha141

ДарьяМама сына-младенца

Говядина, тушенная с черносливом

Ответить

vsebudetok

ИринаВ ожидании первенца

Мы готовим салянку, плов с бараниной( кебабы на шпажках с зеленью, индейку в рукаве, шашлычки на шпажках в духовке (курица, мясо, сёмга)

Ответить

nurmurr

ЭльвираМама двоих (1 год, 4 года)

Запечь баранину, солянку на первое, филе курицы с ананасами в духовке, мясо с черносливом

Ответить

aliay_maxim

АлияМама сына-младенца

бялеш

Ответить

Что за сладкая курица?

Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!