2) котлетки с зеленью. Куриную грудку режу мелкими кубиками. Смешиваю яйцо, порубленную зелень, можно помидорку если не водянистые, совсем чуточку муки или панировочных сухарей для склейки, специи . Все перемешиваем и жарим на сковородке в форме котлеток. Так как филе готовиться очень быстро, жарю почти без масла. Правда не всегда получается красиво :(
Для грудки есть два рецепта, очень просты. Про ГВ вам самой решать, я только готовлюсь к этой прелести :
1) размороженную грудку нарезаете на несколько кусков ( полгрудки кусочка на три). В кастрюлю наливаете молока с расчетом , что бы вся грудка туда поместилась. Доводите молоко до кипения, что бы начало пениться! Как только запенило всю кастрюлю выключаем огонь и кладем туда грудку . Через 45-50 минут у вас очень нежная, сочная курочка! Для вкуса можно молоко поперчить, ну или другие специи, какие вам понравиться . Подаю с пюре( которое можно приготовить на этом же молоке) или овощами :))
Можно филе куриное обжарить немного, добавить фасоль или брокколи, а можно и шпинат замороженный, довести почти до готовности и залить сметаной все. Подавать можно с макаронами любых видов. Мой муж ест с удовольствием, хотя сначала фыркал )))