@tatyanaoleynik спасибо большое, буду пробовать😊

@ksyhas лучший бешбармак из баранины, но у меня ее не было и я взяла утку. сварила ее до состояния чтобы мясо было очень мягким. (накипь снимала).посолить когда варится.утку вытащила и в этот бульон закинула лапшу.я иногда покупаю ее, а иногда делаю из пельменного теста.
и еще когда мясо сварилось, я в пиало отливаю немного бульона +чеснок+перец мол и соль еще.

укладываю так:лапша, потом лук пережаренный полукольцами и мясо. а в бульон, который в пиале поливать в тарелке себе.

расскажите как его готовить? у меня муж его просит, а я неумею😟