@svet11 да просто там два вида муки, кукурузная и пшеничная, кукурузная без пшеничной будет разваливаться, так что 2 к 1 надо соотношение их.
А ну тогда вы не знаете @babin4ik )
@sabina_666 кукурузная мука очень капризная поэтому сыпится рвется с ней надо аккуратно))
@sabina_666 тесто делаю я из кукурузной и пшеничной муки, на два стакана кукурузной муки один стакан пшеничной, а начинку из картошки и творога, муку смешать и теплой чуть горячей водичкой размесить, чтобы было очень мягкое и потом как обычно начинку внутрь и раскатать на доске, доску обязательно надо брать круглую с ручкой чтобы чуду с нее же спускать на сковородку разогретую жарить без масла с обоих сторон и намазать домашней сметаной покупная с магазина ее подойдет, если сметаны нету можно и маслом намазать
@babin4ik ух ты, это что-то новенькое для меня, никогда не пробовала, можно рецептик
💃💃